Léto je spjaté s teplým počasím, dovolenou, zmrzlinami i lehkým jídlem. V teplých dnech se každý rád osvěží něčím sladkým i chladným, a proto jsou tu pro vás tři tipy, jak si léto zpříjemnit. Vyzkoušet lze lahodný koktejl s kefírovým mlékem, zmrzlinu s jogurtem či lahodný pohár s ovocem a kysanou smetanou. Tyto recepty jsou velmi jednoduché a vhodné nejen pro dospělé, ale především pro děti.
1. Letní koktejl
Ingredience:
- 500 g kefírového mléka
- ovoce dle chuti (např. jahody, borůvky, mango, meruňky)
- na dochucení lze použít med nebo javorový sirup
Postup:
Nejprve nakrájíme větší ovoce na drobné kousky a dáme spolu s menším ovocem do mixéru. Jakmile máme rozmixováno, můžeme přidat na dochucení med případně javorový sirup. Přidáme kefírové mléko a rozmixujeme vše dohladka. Podáváme chlazené případně s ledem. Můžeme dozdobit lístky máty.
2. Zmrzlina s bílým jogurtem
Ingredience:
- 450 g bílého jogurtu
- ovoce dle chuti (např. jahody, maliny, borůvky)
- med nebo javorový sirup na doslazení
Postup:
Ovoce spolu s jogurtem z rozmixujeme dohladka. Pokud je směs málo sladká, můžeme si jí dochutit medem nebo javorovým sirupem. Vzniklou hmotou pak plníme formičky na zmrzlinu nebo kelímky. Dáme do mrazáků a poté podáváme.
3. Pohár s ovocem a kysanou smetanou
Ingredience:
- 4 kelímky kysané smetany
- sušenky, případně piškoty
- 4 vanilkové cukry
- ovoce dle sezonnosti (např. jahody, maliny, borůvky)
- na ozdobení – trubičky, lístky máty, případně kakao
Postup:
Nejprve rozdrtíme sušenky. Kysanou smetanu smícháme s vanilkovým cukrem. Do připravených skleniček dáme trochu sušenek, na ně pak vrstvu kysané smetany a ovoce dle chuti. Takto vrstvíme skleničky do plna. Pohár můžeme dozdobit trubičkou a lístky máty.